いのちのミートソース

牛も私たち人も、同じ大切ないのちをもっています。
牛はその大切ないのちを私たち人にミルクやお肉として与えてくれます。
牧場で働く私たちも、その牛たちによって生かされています。
そして、その牛たちを精一杯愛情をもって世話をして育てることで、牛たちも私たち人によって生かされています。
そんな牛と私たち人は、昔から深くてよい関係です。 けれど牛たちのお乳が出なくなりその役割を終えると、私たちはその牛を手放さなければなりません。
その先、どのようになっていくのか私たちにはわかりませんでした。
それは経済の中ではしかたないこと。
私たちの都合に牛は合せてくれています。
でも、うしたちに名前をつけて仔牛のころから育ててきた私たちは、なんとか大切に育てた牛たちのいのちを最大限に、その価値を高めることで役割をまっとうさせたいと思いました。
そして最後まで私たちの手で皆さんに喜んでもらえるものにしようと考えました。
試行錯誤のすえ、森林ノ牧場の牛たちの特徴である赤味のお肉の、美味しさを引き出すことができました。
コクがあるのにあっさりと上品な味わいです。
私たちの勝手な想いかもしれませんが、お召し上がりいただくときに、「いただきます」とおっしゃっていただける、そんな想いのこもった「いのちのミートソース」ができました。

・1袋から発注可能
・税込/送料別/梱包料込
・常温保存
・180g/袋

  • 540円(内税)